Omdat niet alleen het oog maar ook de
maag wat wil; Instagram fondant koekjes!!
Eerst heb ik volgens dit recept koekjes
gebakken.
Ik heb voor de koekjes vierkante vormen uitgedrukt.
Als de koekjes uit de oven zijn kan je
beginnen met het fondant. Het is handig om een koekje erbij te houden
voor de maat.
Wat je nodig hebt:
Een deegroller
Een vlak/glad en schoon ondergrond waar
je op kunt werken.
Een scherp mes of uitsteek vormen
Een klein schaaltje water met een
kwastje
Wit rolfondant
Poedersuiker
Kleurstoffen {ik heb van het merk
AmeriColor de volgende kleuren gebruikt: Ivory, Sky blue, Royal blue,
Electric green, Electric yellow, Chocolate brown, Super red. Voor het
zwart heb ik Black van het merk Wilton gebruikt.}
Je begint met het zorgen dat je
ondergrond goed schoon is. Het is natuurlijk altijd zo dat als je met
eten bezig bent alles schoon moet zijn. Maar hierbij is het extra, omdat
eventuele kruimels of stofjes in je fondant gaan zitten en altijd te
zien blijft.
Je bestooit je ondergrond met
poedersuiker en snijdt een ruim stuk fondant af. Dit kleur je met
Ivory. Als alle kleur goed door het fondant
is gekneed rol je je fondant met de deegroller uit. Hier snij je een
groot vierkant stuk uit, zodat je hele koek bedekt is. De hoekjes snij
je rond af. Daarna heb je nog een redelijk groot cirkel nodig. Die
snij je ook uit. Dit is het rondje dat straks in het midden van het
koekje als lens geplakt moet worden.
Dan pak je een nieuw stuk wit fondant.
Deze kleur je met je Chocolate brown. We hebben deze kleur fondant
nodig om aan de bovenkant een bruine rand te maken. Ook heb je een
vierkantje nodig voor de rechterbovenhoek en een klein rechthoekje voor
links onder je bovenste bruine rand. Je kunt alles heel simpel vast
plakken met een klein druppeltje water. Niet teveel anders gaat alles
overal aan plakken en glimmen.
Dan kleur je weer een stukje fondant,
dit keer met Black. Hiervan moet je een cirkel uitstekken of snijden
die iets kleiner is dan je Ivory cirkel. Hierbij moet je opletten dat
je nog wel een randje van je Ivory blijft zien. Ook heb je een vierkantje nodig
die in je Chocolate brown vierkantje rechts boven in past. Dit plak
je ook weer allemaal vast.
Voor de streepjes rood, geel, groen en
blauw kleur je van alle kleuren elk een stukje fondant.
Je rolt ze uit en snijdt er
rechthoekige stukken uit. Zorg ervoor dat alle kleuren dezelfde vorm
hebben. Je plakt ze links bovenaan naast je lens. Dan zie je gelijk
of je maat strepen goed is.
Als dit allemaal af is en je bent
tevreden kun je je fondant Instagram logo op je koekje plakken met
glazuur van water en poedersuiker. Dit is net iets steviger dan
alleen water.
Wat je nu alleen nog rest voordat je je
koekje kan gaan eten is er een foto van maken en die te posten op
Instagram!!
xx
Kim
